You are here

Acasa » Contul meu

Bloguri

Platica la cuptor

- platica de 1,2 kg
- 1 legatura ceapa verde (3 fire)
- 1 legatura usturoi (3 fire)
- sare si piper dupa gust
- 15 linguri ulei
- 250 ml bors de putina

File de somon aromat

- 600g file de somon
- 3 portocale
- o lamaie
- masline verzi si negre (100g din fiecare)
- broccoli
- un praz
- un ardei gras rosu
- morcovi
- ulei de masline
- un pahar de vin alb
- condimente: sare, piper, condimente pt peste de la Fuchs si neaparat chimbir macinat
- patrunjel si alte verdeturi (eu am mai scris undeva ca am o adunatura de verdeturi uscate, italian seasoning le spune)
- pastai de fasole verde
- 100g de margarina (eu am folosit Rama cu ulei de masline)

Merlucius la cuptor

-1 kg de peste merlucius congelat, 2 morcovi mici, o radacina de patrunjel mica, un ardei, o ceapa mica, sare, boabe de piper, boabe de enibahar, 2 rosii, 2-3 foi de dafin, 2 catei de usturoi, 50 ml de vin alb.

Creveti prajiti in aluat

350 g creveti
100 ml bere
110 g faina
cateva fire de sofran
sare, ulei pentru prajit

Se pune intr-un bol faina, sarea si sofranul si se adauga berea putin cate putin. Se amesteca pana se obtine o pasta fina. Se curata crevetii de cap si de coaja, lasand partea finala de la coada (ultimul inel) si coada. Se prind crevetii de coada, se dau prin aluatul de mai sus si se frig in ulei fierbinte. Se pun pe hartie de bucatarie, ca sa absoarba surplusul de ulei.

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter