You are here

Acasa » Contul meu

Bloguri

Salau cu tarhon, vin si portocale

2 salai, curăţaţi, spălaţi şi uscaţi cu un prospop de hârtie
½ portocală, tăiată felii, şi sucul de la cealaltă jumătate
1 legătură de tarhon, mărunţită
3 căţei de usturoi, zdrobiţi
2 linguri ulei de măsline
1 pahar de vin alb sec

Avocado cu somon si orez

Avocado cu somon si orez

Se fierbe orezul potrivit indicatiilor de pe cutie (aprox 10 min).In timpul asta, cei doi avocado se taie in jumatati, se scot samburii, iar cu o lingura strecurata intre coaja si pulpa fructului se scoate pulpa in intregime, fara sa i se strice forma. Daca v-ati pacalit si ati ales un fruct necopt, curatati-l de coaja ca pe un cartof.

Somon cu strugurei si portocale

Somon cu strugurei si portocale

Ingrediente (pentru 2 persoane):
2 fileuri de somon
100 g coacaze rosii (proaspete, din conserva sau de la congelator)
2 portocale
1 ceapa
10 cl smantana (o jumatate de cutie)
1 cescuta cu vin alb
1 lingurita de miere
putina faina
cate un varf de: sare, piper, nucsoara, scortisoara, ghimbir uscat
Pentru garnitura: tagliatelle

Se face o marinata din vin, ceapa tocata, coacaze, sucul de la o portocala si toate condimentele de mai sus. Pestele se lasa la marinat 2 ore, in frigider.
Se preincalzeste cuptorul la 220°C.

Somon in foietaj la cuptor

Somon in foietaj la cuptor

Se preincalzeste cuptorul timp de 10 minute, la 200°C.Foile de aluat se scot din timp din frigider, altfel sunt casante.Cand s-au inmuiat usor se pun doua foi una peste alta, se ung cu putin unt topit si se asaza intr-un castronel pentru a putea fi umplute mai usor.

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter