Retete Salau

-Salau posat cu sos cremos de mandarine si tarhon
-Salau cu struguri
-Salau cu unt, lamaie si capere
-Salau cu fulgi de migdale
-Salau cu conopida la cuptor
-Salau cu sos de creveti
-Salata cu ansoa
-Salau cu maioneza
-Salau cu ciuperci
-Salau cu piure de telina
-Salau cu legume in sos de rosii
-Salau cu glazura de usturoi
-Salau cu mamaliga si sos de iaurt
-Salau cu cartofi si sparanghel
-Salau cu ciuperci si sos de iaurt
-Salau cu legume picante
-Salau cu sos de legume
-Salau cu sos de lamiie
-Salau cu sos de rosii
-Salau cu sos thai
-Salau cu crema verde
-Salau cu rosii, meridional
-Salau cu patrunjel verde
-Salau cu cascaval
-Salau cu cascaval si smintina
-Salau cu garnitura de orez si legume
-Salau cu piure de naut si cu sos de orez
-Salau prajit cu usturoi
-Salau polonez rapid
-Salau polonez
-Salau Basarabia
-Salau mic pane
-Salau la gratar
-Salau in sos riesling
-Salau in aspic
-Salau in sos de vin
-Șalău în sos de ciuperci și vin
-Salau in crusta de susan
-Salau rasol cu sos alb cu vin
-Salau la cuptor
-Salau la cuptor cu ananas
-Salau la cuptor cu morcovi
-Salau la cuptor cu cartofi prajiti
-Salau a la Balaton
-Salau umplut
-Salau invelit in busuioc
-Salau prajit cu usturoi
-Salau pe sos de sofran & vin cu orez aromat
-Salau pe pat de legume
-Specialitate cu salau
-Salata de file de salau cu grapefruit
-Fileuri de salau in crusta de ierburi
-File de salau pane
-File de salau cu sos bechamel si cartofi duchesse
-File de şalău cu legume gratinate
-File de salau gratinat
-File de salau cu sos caramel
-File de salau cu sos de vin
-File de salau in crusta de nuci/a>
-
File de salau cu sos de usturoi
-File de salau cu piure de sparanghel
-File de salau cu rosii la cuptor
-File de salau cu ragu de creveti
-Fileu de salau cu sos de vin
-Filets de salau
-Rulade de salau
-Rulouri picante de salau
-Rulouri de salau cu ciuperci
-Rasol de salau cu legume
-Rasol de salau cu maioneza
-Rasol de salau cald
-Chftelute de salau
-Ciuperi umplute cu salau, brinza, masline si capere
-Snitele de salau
-Zacusca de salau
- Sufleu de salau
-Tacos cu file de salau
-Tarta cu salau si andive
-Ardei umpluti cu salau

You are here

Acasa » Retete de apa dulce

Retete Salau


Ciuperi umplute cu salau, brinza, masline si capere
Incepem prin a curata ciupercile, coditele se taie si le punem deoparte. Spalam ciupercile si le lasam la scurs. Intr-o tigaie calim ceapa(cea pentru ciuperci) pana sticleste dupa care punem coditele ciupercilor taiate marunt si mai calim aprox. 8-10 minute. Dupa ce le calim scurgem apa...


Salau cu struguri
Speli pestele si îl sarezi. Asezi pestele în tava unsa cu ulei. Pui boabele de struguri (spalate) de jur-împrejurul pestelui, torni apa în tava, iar pestele îl stropesti cu zeama de lamâie. Introduci tava în cuptor, pentru 25 de minute.Speli pestele si îl sarezi. Asezi pestele în tava unsa cu ulei. Pui boabele de struguri (spalate) de jur-împrejurul pestelui, torni apa în tava, iar pestele îl stropesti cu zeama de lamâie. Introduci tava în cuptor, pentru 25 de minute.


Salau cu unt, lamaie si capere
Se pune untul intr-o tigaie si se topeste la foc mediu.Se pun frunzele de busuioc taiate.Se pun bucatile de salau si se calesc putin fara sa le intoarcem.Punem zeama de la lamaie, cca 2 linguri de capere si cca 2-3 lingur de zeama de la capere.Putina sare si piper dupa gust.Punem capacul si lasam pe foc mediu 10-15 minute scuturand tigaia din cand in cand.


Salau cu fulgi de migdale
Fileul de salau condimentat cu zeama de la lamaie sare si piperul se trece prin faina ou si pesmet.Se prajeste pe amandoua partile pana se rumeneste frumos.Se scoate pe o farfurie cu un servet absorbant.Intr-o tigaie se rummenesc usor fulgi de migdale .Pe un platou se pune fileul de salau si se presara fulgii de migdale.In imagine este servit cu sos de smantana si marar , iar ca si garnitura clatita umpluta cu legume trase la tigaie.Pe un platou se pune fileul de salau si se presara fulgii de migdale.In imagine este servit cu sos de smantana si marar , iar ca si garnitura clatita umpluta cu legume trase la tigaie.


Salau cu sos de creveti
Fileul de salau se condimentat se da prin faina si se prajeste in ulei.Intre timp intr-o tigaie se pune unt la topit se pun crevetii si ciupercile si se lasa cca 5 minute sa se soteze dupa care se presara un praf de faina si se adauga smantana, sare, piper,marar si se lasa la foc mic.


Salau la cuptor cu ananas
Se condimenteaza pestele cu sare si piper si se pune in tava cu uleiul de masline, boabele de piper, foaia de dafin si vinul si se baga la cuptor la foc potrivit. Separat se curata ananasul, se taie rondele subtiri care se calesc impreuna cu ceapa verde si ardeiul in putina margarina.Dupa ce s-au inmuiat, se asteapta cateva minute sa-si lase sucul si se pun peste peste. Se mai tine cateva minute in cuptor, sa se rumeneasca feliile de ananas.


Salau pe sos de sofran & vin cu orez aromat
Am pus la fiert vinul cu zeama de lamîie si pistilele de sofran. Dupa ce s-a evaporat alcoolul, am lasat la fiert pîna ce lichidul a scazut considerabil. Nu chiar jumatate, dar destul. Am lasat vasul acoperit pîna a doua zi cînd l-am preparat mai departe.


Tacos cu file de salau
Pentru inceput se taie varza rosie in feliute lungi si subtiri, se amesteca cu mierea si maioneza dupa gust, se scurge zeama de la jumatate de lamaie, se asezoneaza cu putina sare si se lasa pana terminam de pregatit pestele. Fileurile de salau se taie bucati de 4-5 cm latime si lungi atat cat sunt ele.


Salau in crusta de susan
Spalam fileurile,apoi le asezam pe servete de bucatarie pentru a absoarbe apa foarte bine.Le condimentam dupa gust cu sare si piper.
Ouale le batem bine cu un praf de sare,apoi adaugam faina cat sa obtinem o compozitie mai groasa.


Salau cu ciuperci si sos de iaurt
Curata si taie in felii rotunde ceapa si cartofii. Curata ciupercile si taie-le in bucati mari. Taie rosiile in patru sferturi. Incinge cuptorul.. Unge o tava cu ulei sau cu unt si tapeteaza fundul acesteia cu feliile de ceapa si cartofii. Imprastie uniform ciupercile si asaza fileurile de peste pe patul de legume.


Ardei umpluti cu salau
Orezul se curata de impuritati,se spala si se fierbe pe jumatate in apa rece cu cateva picaturi de ulei.Dupa ce a fiert se scurge bine.Ceapa si ardeiul se curata,se spala si se toaca marunt.Intr-o tigaie se cu ulei incins se caleste ceapa,se adauga orezul,morcovul ras,ardeiul


Salau cu conopida la cuptor
-se spala pestele si legumele curatate bine si se scurg.-conopida se desface in buchetele si se pune intr-o tava unsa cu putin ulei.-se presara cu sare si piper.-deasupra se aseaza pestele , se presara cu condimentul universal,cu sare si se toarna putin ulei aromat .


File de salau cu sos de vin
Se ruleaza fileurile de salau prinzand rulourile cu scobitori, dupa care se pun la fiert impreuna cu vinul, ceapa tocata, patrunjelul, sarea si piperul.Se lasa la fiert 10 minute, apoi se strecoara zeama (ne se arunca!) si fileurile se lasa la cald.Apoi se incalzeste untul cu faina la foc mic...


Salau cu piure de naut si cu sos de orez
Se calesc intr-o lingura de ulei incins tija de telina taiata cubulete, se adauga nautul si se toarna peste ele supa concentrata de legume cat sa le acopere. Se fierb circa 45 de minute.Se paseaza cu ajutorul unui mixer si se bate piureul obtinut cu restul de ulei de masline.Se caleste in ulei incins prazul si ceapa tocate...


File de salau cu sos de usturoi
Se iau bucăţile de şalău, se condimentează cu sare şi piper, se trec prin pesmet măcinat şi apoi se pun la prăjit în uleiul încins. Se răsucesc la intervale mici ca să nu se ardă şi se scot pe un prosop absorbant de bucătărie.Cartofii se spală, se şterg bine şi se pun la copt în cuptorul încins. Morcovii şi guliile se rad pe răzătoarea mică şi se pun în boluri separate.

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter