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Cod si caracatita pe pat de mamaliga

Cod si caracatita pe pat de mamaliga

Ingrediente Mämäliga:
500 g faina malai
1 Litru Apä
400 ml Supa de Legume
60 g Parmezan
200 g Mascarpone
Sare si Piper

Ingrediente caracatita:
1 kg caracatita
3 Litri Apä
200 ml Vin alb
1 Foaie de Dafin
1 Dop de pluta
10 Boabe de Piper

Ingrediente Cod:
2 Linguri Ulei de Masline
1 Lingurä de Unt
600 g file Cod
Faina
Sare si Piper
1 Cäpätinä de Usturoi
10 Boabe de Piper

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