Retete Pescaresti

Se curata doradele de solzi, se spala si se lasa la scurs. Se sareaza, se pipereaza si ii umplem cu felii de lamaie.

Pestele spalat se presara cu sare pe interior si exterior si se pune în tava cu ulei.

Se curata pestele de maruntaie si solzi, se spala bine si...

Dorada se eviscereaza, se înlatura aripioarele, iar în interior.....