You are here

Acasa

fructe de mare

Fructe de mare Sithoniene

Fructe de mare Sithoniene

500 g midii proaspete
o caracatita proaspata de 1 kg
un pahar de vin alb sec
2 linguri ulei masline
zeama de la o lamaie
cimbru
rozmarin
sare
piper
sos Pimento(dupa gust)

Incepem cu caracatita: se curata prin inlaturarea osului negru(ciocul) si a intestinelor. Se fierbe timp de 20 minute de cand incepe sa clocoteasca apa. Caracatita se va strange, iar apa se va colora in roz:)

Cocktail cu fructe de mare

fructe de mare,
unt,
1 lamaie,
1 catel de usturoi.

Salata din fructe de mare este disponibila in pungi de 400 gr. Continutul se spala in apa rece, apoi se pun la fiert si se dau in clocot timp de zece minute, dupa care se scurg, se condimenteaza dupa gust si se prajesc in unt timp de cinci minute.

Se adauga apoi zeama de lamaie, usturoi si se servesc calde cu diferite adaosuri.

Fructe de mare in nuca de cocos

Fructe de mare in nuca de cocos

100 gr. surimi de crab
1 00-150 gr.carne de scoici
200 gr.caracatita
100 gr.calamar
1/2 ardei gras rosu
1/2 ardei gras galben
1/2 ardei verde
100 ml.ulei de masline
2 nuci de cocos,de la care vom folosi miezul doar de la una singura
100 ml. sos de soia
50 ml.otet de mere
1 lingura de zahar
sare,piper

Salata cu fructe de mare si sos de curry

Salata cu fructe de mare si sos de curry

Decongelăm fructele de mare. Le scurgem foarte bine de apă.

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter