You are here

Acasa

fructe de mare

Amestec chinezesc cu fructe de mare

Amestec chinezesc cu fructe de mare

400 g amestec chinezesc
250 g fructe de mare
2 catei de usturoi
2 linguri ulei
sare
condimente chinezesti

Fructele de mare se lasa sa se dezghete, apoi se spala. Amestecul chinezesc de legume se caleste pe foc mare, in ulei, 2-3 minute; se adauga fructele de mare si se mai tine pe foc 5 minute. Se amesteca condimentele si sarea si se aranjeaza intr-o tava termorezistenta. Se da la cuptor pentru 20- 30 minute.

Sos pentru fructe de mare 2

Sos pentru fructe de mare 2

- jumatate de cana de sos chilli
- o treime de cana de ketchup
- o treime de cana de hrean ras
- o lingurita si jumatate de sos Worcestershire
- un sfert de lingurita de sare
- 3 linguri de zeama de lamaie proaspata
- piper negru proaspat macinat
- un varf de piper cayenne
- un sfert de lingurita de seminte de telina
- un sfert de cana de bulion/sos de tomate (optional)
- un sfert de cana de telina, tocata marunt

Sos pentru fructe de mare 1

Sos pentru fructe de mare 1

- o cana de maioneza
- 3 linguri de zahar alb
- 3 lingurite de otet de orez
- 2 linguri de unt topit
- 3/4 lingurita de paprika
- jumatate de lingurita de pudra de usturoi

Intr-un bol mic, amesteca toate ingredientele si apoi lasa la frigider.

Supa picanta de somon si fructe de mare

150 g carne de somon
250 g creveti decorticati
150 g scoici oparite
1 ceasca vin
1 cana suc de rosii
3 cesti supa de pui
3 lingurite ulei
1 ceasca ceapa alba
3 catei de usturoi
5 rosii
1 lingurita coriandru verde, tocat
1 lingura suc de lamâie
3 lingurite busuioc verde, tocat
1 lingurita boia iute
sare, piper

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter