You are here

Acasa

macrou

Macrou cu smantana si lamaie

4 buc. macrou,
1 ceasca smantana,
unt cat o nuca,
3 lamai,
3 linguri ulei,
3 cepe,
ceapa de apa micuta,
patrunjel,
piper, s
are

Macrou cu ierburi de Provence si sofran

1 kg macrou
1 ceapa alba, taiata rondele
4 catei de usturoi,taiati,pisati,intregi - chiar las asta la alegerea voastra
2 ardei verzi,taiati cuburi mai mari
1/2 kg rosii,taiate rondele
1 lingurita de ierburi de provence
1/4 lingurita sofran diluat in apa fierbinte
sare,piper
ulei de masline extra virgin
patrunjel verde

Macrou cu mujdei oltenesc si mamaliguta

Macrou cu mujdei oltenesc si mamaliguta
Mujdei oltenesc

3 pesti macrou,
malai,
usturoi,
zeama de la 1/2 lamaie,
o legatura marar proaspat,
ulei,
sare,
ardei iute pentru copt,
condimente

Se spala si se taie pestele.Se condimeanteaza.Se pune o tigaie teflon fara ulei pe foc si se prajeste pestele in ea impreuna cu ardeiul.
Dupa care facem o mamaliguta romaneasca !!!

Mujdeiul
Se pune usturoiul in piulita sau se piseaza.Se taie marunt mararul dupa care il amestecam cu usturoiul pisat.Se adauga sare, ulei, zeama de lamaie si apa.

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter