You are here

Acasa

macrou

Macrou umplut cu ierburi si rulat in bacon

Macrou umplut cu ierburi si rulat in bacon

2 buc. peste macrou
ulei de masline
1 lingurita de sare
piper proaspat macinat
6 felii de bacon afumat
3-4 linguri mixt de ierburi:
( oregano, cimbru, busuioc, patrunzel, marar )
cca. 60 g unt
zeama de lamaie

Pentru garnitura:
3 cartofi rosii
1-2 morcovi
1 pastarnac
boia de ardei
piper
sare

File de macrou învelit în bacon

Pentru început, se iau vinetele, se curăţă de coajă,se taie rondele...

Legume cu macrou marinat

Legume cu macrou marinat

300 g macrou afumat
6 cartofi
3 ardei
1 fir praz
1 legatura mărar
1 foaie dafin
sare
piper boabe și măcinat
4-5 linguri ulei de măsline
1 lingurita boia dulce
1 lămâie
zeama de la o lămâie
3-4 roșii

Macrou in sos de iaurt picant

file de macrou 6 portii
250 ml iaurt,
200 ml lapte de cocos,
1/2 lamiie,
10 gr. curry,
10 gr. enibahar pulbere,
10 frunze de busuioc,
5 catei de usturoi,
10 gr sare,
o lingura de ulei,
5 gr. sofran,
o legatura de marar,
25 gr. coniac fin

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter