Orezul se fierde pe jumatate, apoi se scurge bine de apa. Ceapa si ardeiul rosu se curata, se spala, apoi se taie in cubulete mici.
Pestele proaspat se fierbe sau se prajeste si se presara cu putina sare, piper.
Incingem uleiul intr-o tigaie pusa pe aragaza la foc mediu si adaugam ceapa si usturoiul tocate marunt.
Incepem cu cartofii pe care ii spalati ii taiati in doua si ii puneti intr-o tava cu sare, piper si rozmarin si ii dati la cuptor.
Retete Video
