You are here

Acasa

scoici

Sos Istria

Midii sau scoici – 40 de buc

Maioneza – 400 g

File de ansoa – 8 buc

Castraveti murati – 2 buc

Sare – dupa gust

Midiile se fierb 6 minute in apa cat sa le acopere, apoi se racesc si se taie felii, la fel ca si fileurilie de ansoa. Castravetii se curata de coaja si seminte si se toaca marunt. Maioneza se amesteca cu midiile fileurile de ansoa si castravetii. Se foloseste la preparate din peste, crustacee si moluste.

Calcan gratinat cu scoici

Calcan gratinat cu scoici

Se pune intr-o tava calcanul, se presara cu sare si piper, foi de dafin si vin alb.

Cartofi umpluti cu scoici

Cartofi umpluti cu scoici

Cartofii mari se scobesc de cruzi si se lasa doar o margine foarte subtire

Scoici scallop cu sos de unt pe pat de spanac

Scoici scallop cu sos de unt pe pat de spanac

Scoicile le-am decongelat si le-am uscat cu un servetel, pentru a absorbi apa in exces.

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter