You are here

Acasa

scrumbie

Scrumbii la cuptor

3/4 kg fileuri de scrumbie,
1 lingurita sare,
2 linguri pesmet,
2 linguri unt.

marinata:
2 linguri mustar,
2 linguri otet,
1 dl marar tocat,
1 lingurita zahar,
1, 5 dl smintina

Se sareaza fileurile. Se ruleza-le cu partea carnoasa inauntru si se pun intr-o tava unsa cu grasime. Se pregateste marinata si se pune peste rulouri. Se presara pesmet, se pun bucatele de unt deasupra. Se lasa in cuptor la 225 grade timp de 20-25 minute.

Salata de scrumbie sarata

Salata de scrumbie sarata

De obicei, se lasa putin scrumbia in apa la desarat dupa care...

Scrumbii cu ghimbir si sos de soia

Scrumbii cu ghimbir si sos de soia

4 scrumbii de circa 200 g fiecare
1 gulie
2 fire de praz tanar
1 morcov
1 lingurita de ghimbir proaspat, taiat feliute foarte subtiri
8 linguri de sos de soia

Curatati scrumbiile, spalati-le sub un jet de apa rece, scoateti-le solzii si pielea, iar din fiecare portionati cate doua fileuri. Taiati fasioare jumatate din fileuri si pastrati-le deoparte.

Curatati si spalati morcovul, prazul si gulia Taiati rondele subtiri prazul si bastonase morcovul si gulia. Intr-un castronel, amestecati ghimbirul si sosul de soia.

Scrumbie cu amestec chinezesc

2 scrumbii proaspete
putin unt
200 ml vin alb sec
lamaie
1/2 ceapa
un pachet de legume congelate amestec chinezesc
condimente, sare, piper, cimbru, Pimento

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter