You are here

Acasa

somon

Somon cu sos de ierburi

5 file de somon,
5 fire marar,
3 fire patrunjel,
2 fire tarhon,
3 linguri ulei masline,
2 bucati/fire praz,
sare,
piper,

Pentru sos:
4 fire marar,
4 fire patrunjel,
4 fire hasmatuchi,
4 linguri smantana,
sare,
piper

Somon cu marar ,lamaie si sos de branza

4 bucati file somon,
100 g branza proaspata,
1 lamaie,
2 lingurite menta tocata fin,
1 lingura zeama lamaie,
1 legatura marar,
sare,
piper

Branza se amesteca cu menta, zeama de lamaie, putina sare. Se formeaza un sos, se da la rece. Lamaia se taie in felii subtiri.
Pestele se curata, se face o crestatura mica cu cutitul, unde se introduc felii de lamaie si marar tocat fin.
Pestele se aseaza intr-o tava, se da cu sare si piper, se da la cuptor, la grill, pentru 6-10 minute.

Somon cu legume la cuptor

1 kg file somon,
500 g cartofi,
2 rosii,
1 ceapa
150 ml vin alb sec,
1 pahar apa,
1 crenguta de cimbru,
1 legatura patrunjel,
1 foaie dafin,
sare,
piper

Somon cu sos alb

4 fileuri de somon,
50 g unt,
50 g faina,
250 ml lapte,
100 g smîntîna,
piper,
sare,
250 ml supa de peste,
castraveti,
brînza feta,
masline,
marar,
ulei de masline.

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter