You are here

Acasa

somon

Somon cu legume in folie de aluminiu

4 felii somon,
4 rosii cireasa,
1 ardei galben,
1 lamaie,
sare,
piper,
ulei masline,
ierburi de Provence

Cuptorul se incalzeste la 220°C. Fiecare bucata de somon se pune pe o folie de aluminiu suficient de mare, se adauga felii subtiri de rosii si ardei, sare, piper, ierburi de Provence si se stropeste cu ulei de masline, zeama de lamaie. Se ruleaza folia de aluminiu, se inchide ermetic, se da la cuptor pentru 25 minute.

Somon cu cartofi natur

200 gr file de somon,
4 cartofi,
40 ml ulei,
condimente,
sare,
marar verde,
10 ml ulei masline,
1 lamaie.

Fileul de somon se unge, se condimenteaza, si se introduce intr-o tava la cuptor. Se lasa pana se patrunde bine. Cartofii se curata, se taie cubulete si se fierb in apa cu sare. Cand s-au fiert se aseaza pe o farfurie intinsa, se presara cu marar tocat fin si se mai adauga cateva picaturi de ulei de masline. Se aseaza fileul de somon alaturi de cartofii natur.

Somon cu iaurt

Marinata pentru somon:
6 buc file de somon,
100 ml iaurt,
1 1/2 lingurita chimen macinat,
1 lingura coriandru proaspat tocat,
zeama de la o jumatate de lamaie,
sare

Garnitura de orez cu lapte de cocos:
500 g orez (basmati),
2 cepe,
2 ardei grasi,
300 g mazare congelata,
100 ml lapte de cocos,
1 lingura de ulei,
sare

Somon cu lamaie si cuscus

file de somon,
2 lingurite cu unt,
2 lingurite cu ulei de masline,
1 lingurita cu usturoi pisat,
1 lingurita cu suc de lamaie,
1 lingurita cu sare, piper dupa gust,
1/4 ceasca de apa,
1 ceasca rosii proaspete taiate marunt,
praf de coriandru,
2 cesti de apa fierbinte,
1 ceasca de cuscus

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter