You are here

Acasa

ton

Pasta cu ton a la James Oliver

ulei de masline,
1 ceapa rosie tocata marunt,
1-2 ardei chilli scobiti de samanta si tocati marunt,
1 lingurita de scortisoara,
o mana de frunzulite de busuioc proaspat tocate marunt,
800 gr. rosii mici , 2-300 gr. cutii de ton (scursa si faramata)
sare,
piper negru praf(nu boabe),
500 gr. paste penne sau rigatoni,
zeama 1-2 lamai
1 mana de branza rasa parmezan

Paste cu ton 2

1 cutie cu ton (250 gr.),
2 rosii,
1 mana de masline verzi,
1 mana de masline negre,
4 linguri maioneza,
500 gr. paste
sare,
4 fire ceapa verde

Paste cu ton 1

400 g. paste spirale,
2 conserve de ton,
200 g. cascaval ras,
delicat dupa gust,
20 ml ulei

Fierbem pastele dupa indicatiile producatorului, le strecuram si le punem intr-o cratita in care am adaugat uleiul, scurgem conservele de uleiul surplus, punem pestele maruntit, adaugam cascavalul si delicatul si le lasam pe foc pana acesta se topeste, amestecand in continuu (cca. 2 minute).

Poisson Cru

1/2 kg ton proaspat
1/2 ceasca de suc proaspat de lime
1/2 cana lapte de cocos
1/2 cana cubulete decojite de castravete
4 la 5 portii de ceapa verde si alba,tocate
cateva linguri de nuca de cocos maruntita (optional)
1 rosie medie taiata cubulete
sare si piper dupa gust

Combina intr-un castron mediu ton, suc de lamâie, lapte de nuca de cocos, castraveti, ceapa verde si de nuca de cocos, sare si piper. Bagati la frigider 30 de minute sau mai bine 1 ora. Se amesteca în rosii si se serveste imediat.

Parerea RP: extrem de buna !!!

Pages

User login

Retete Video

Retete Pescaresti newsletter