Author archives

Macrou la cuptor – 14 retete de macrou la cuptor delicioase

Macroul la cuptor este o rețetă simplă de făcut. Macroul întreg proaspăt este aromat cu ierburi aromate, usturoi și lămâie și apoi băgat la cuptor, într-o folie de aluminiu sau de copt. Este important să alegeți macrou proaspăt, viu colorat. Macroul este un pește gras ieftin, bogat în vitamine B și omega 3, foarte versatil în bucătărie. Pentru o aromă și …

Macrou la cuptor cu legume

Macroul la cuptor cu legume în sos de smântână este un fel o rețetă foarte gustoasă. Ingrediente (pentru 3 portii) Macrou – 1-2 buc. (în funcție de mărime) Roșii – 2 buc. Ardei gras – 2 buc. Cartofi – 500 g Smântână – 3 linguri. Bulb de ceapă – 2 buc. Morcovi – 1 buc. …

Macrou la cuptor în sos de muștar-soia

Dacă îți place peștele la cuptor, atunci această rețetă de macrou și sos de soia este pentru tine. Peștele copt într-un sos minunat se dovedește a fi foarte fraged și suculent. Ingrediente (pentru 4 portii) Macrou – 2 buc. Bulb de ceapă – 1 buc. Pentru sos: Sos de soia – 3 linguri Muștar – …

Macrou la cuptor (Reteta lui Gordon Ramsay)

Vreau să îi cunosc pe toți iubitorii de macrou cu această minunată rețetă de pește la cuptor. Conform acestei rețete, macroul se dovedește a fi gustos, suculent și aromat și nu veți petrece mult timp la prepararea acestuia. Ingrediente (pentru 4 portii) Macrou proaspăt sau congelat – 2 buc. Boia dulce măcinată – 1 linguriță …

Macrou la cuptor în folie de aluminiu

Macroul la cuptor cu ceapă și lămâie este un preparat delicios. Peștele la cuptor este gustos, suculent și crocant. Vă sfătuiesc să încercați macrou copt în folie, gătit conform celei mai simple rețete a noastră! Ingrediente pentru 3 portii Macrou – 1 buc. Bulb de ceapă – 1 buc. Lămâie – 1 buc. Maioneză – …

Pastrav umplut cu orez si curmale

2 pastravi seminte: seminte de pin, fulgi de migdale, nuca 1/4 cana orez 6-8 curmale 1 lamaie sare si piper dupa gust Pastravii se curata se spala cu apa rece si se pun la scurs. Punem la fiert orezul si curmalele taiate feliute(dupa ce in prealabil am scos samburii). Punem intr-un mojar de piatra semintele …

Salata de ton cu fenicul si fasole alba

coaja rasa de la 1/2 lamaie 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura ulei de masline extravirgin sare piper 400 g boabe fasole alba din conserva, scurse si clatite cu apa in prealabil 1 legatura mica marar, tocat 1 legatura mica patrunjel, tocat 1/2 bulb mic de fenicul, taiat foarte subtire cu un cutit pentru …

Macrou inăbusit cu sos de rosii

Ingrediente 2 bucăti de macrou, 2 ceape rosii, 2 roșii, 3-4 căței usturoi, 200ml vin alb, sare, piper, busuioc, ulei, o lămaie, 2 ardei iuti rosii. Mod de preparare Macroul se curăţă se solzi şi de insestine, se spală bine cu apă rece, se taie capul si coada si ce rămane se taie rondele. Se …

Fructe de mare în stil grecesc

800 g fructe de mare congelate, 1 ceapă, 200 g smântână, 300 g telemea, 200 g măsline verzi fără sâmburi, 4 căței de usturoi, 1 leg. mărar/pătrunjel verde, 2 gălbenușuri de ouă, sare, piper alb, 2 linguri ulei de măsline Dezghețăm fructele de mare. Curățăm și tăiem ceapa, usturoiul și mărarul mărunt. Tăiem telemeaua cubulețe. …

File de salau cu crema de branza cu marar

Ingrediente 400 g file de salau 450 g Brocoli 300 g cartofi 1 lime (coaja si sucul) 80 g crema de branza de capra 20 g smantana grasa 40 g unt 20 ml ulei de masline 1/2 legatura marar sare si piper negru Mod de preparare Decongelam fileurile de salau in frigider, conform ambalajului, apoi …