Macrou la cuptor (Reteta lui Gordon Ramsay)

Vreau să îi cunosc pe toți iubitorii de macrou cu această minunată rețetă de pește la cuptor. Conform acestei rețete, macroul se dovedește a fi gustos, suculent și aromat și nu veți petrece mult timp la prepararea acestuia.

Ingrediente (pentru 4 portii)
Macrou proaspăt sau congelat – 2 buc.
Boia dulce măcinată – 1 linguriță
Usturoi uscat – 2 lingurițe
Mărar uscat – 1 linguriță
Ulei vegetal rafinat – 2-3 linguri
Sarat la gust
Opțional:Lămâie, Verdeturi proaspete

Spala si fileteaza macroul. Din două carcase de pește ar trebui să iasa 4 file. Aplicati sare pe toate fileurile

Gătirea marinatei de macrou: amestecați boiaua, mărarul, usturoiul și uleiul vegetal.

Ungeti macroul cu marinată pe ambele părți, puneți-l într-un vas de copt și lăsați-l la marinat timp de 60 de minute.
Apoi bagati macrou la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.

Decorăm macroul copt după bunul plac.

Pofta buna!

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *