Title
Aperitiv cu macrou marinat pe pâine prăjită
- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
Descriere rețetă
Acest aperitiv cu macrou marinat este o rețetă simplă și rapidă, în care aroma bogată a peștelui este pusă în valoare de pâinea prăjită și de ierburile aromatice. Fără ingrediente în plus care să acopere gustul macroului, preparatul păstrează savoarea autentică a peștelui marinat și este perfect pentru orice platou de aperitive sau pentru o gustare consistentă.
Număr porții
4
Timp pregătire
10minute
Timp gătire
5minute
Timp total
15minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
- 300 g file de macrou marinat
- 12 felii de pâine toast sau baghetă
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură oregano uscat
- 1 lingură mărar uscat sau proaspăt, tocat
- piper proaspăt măcinat
- zeama de la ½ lămâie (opțional)
Mod de preparare
- Taie pâinea în felii și prăjește-o până devine crocantă și aurie.
- Taie fileurile de macrou marinat în cuburi de aproximativ 2 cm.
- Așază bucățile de macrou uniform pe fiecare felie de pâine prăjită.
- Stropește ușor cu ulei de măsline extravirgin.
- Presară oregano, mărar și puțin piper proaspăt măcinat.
- Dacă dorești un gust mai proaspăt, adaugă câteva picături de zeamă de lămâie chiar înainte de servire.
Servire
Așază tartinele pe un platou de lemn sau pe o farfurie albă și servește-le reci. Pot fi decorate cu câteva fire de mărar și felii subțiri de lămâie. Sunt ideale ca aperitiv la mesele festive, bufete suedeze sau gustări rapide.
