Taiem dovleacul in jumatate, si punem in el cei 4-5 catei de usturoi, sare, piper si stropim cu ulei de masline. 
Dam la cuptor dovleacul pentru 50 minute la o temperatura de 180 grade.
La mine atat a durat, poate sa varieze timpul de coacere in funtie de tipul dovleacului sau al cuptorului. 
Oricum ar fi, e gata atunci cand intra furculita in el, punct. 
Cand e gata dovleacul il scobim cu o lingura si il punem deoparte.

Intr-o oala calim ceapa(taiata marunt) pana e translucida, apoi punem dovleacul si-l calim in continuare.
Calim aprox. 3-4 minute dupa care turnam frisca de gatit si mai lasam pe foc 2-3 minute.
Binenteles focul este mediu spre mic, ca sa stiti :)

Dam deoparte oala si luam un blender vertical(era sa uit, puneti odata cu smantana si frunzele de busuioc), si 
"blendariti" pana ajunge la consistenta pireului.
Dupa ce ati "blendarit" puneti oala pe foc si adaugati stocul de pui sau legume(se gaseste in comert sau puteti sa-l faceti voi),
pe rand cate un polonic si amestecati. Am dat eu ca trebuie 300ml de stoc, dar noi punem pana supa devine mai lichida de consistenta 
unei creme. Mai dam 3-4 clocote si e gata.

Pestele se spala si se pune la fiert cu putina sare. Folosim peste alb doar pentru ca contrastul e mai "cool".
Dupa ce a fiert trebuie sa-l dezosati......hehe, asta e, mai trebuie sa si muncim, mai ales ca eu am folosit platica.
Dupa mine e cel mai gustos peste de apa dulce, dar a fost un adevarat cosmar sa o dezosez. Voi puteri folosii orice peste doriti,
preferabil de apa dulce.

Asezati pestele in mijlocul farfuriei si pe langa turnati supa.
Puteti sa serviti si cu crutoane de paine prajita, oricum, lamaia o stoarceti in farfurie atat cat va trebuie.
Sa aveti pofta !!!