Title
Caracatita cu sos mojito
Ingrediente
Baby octopus
3 linguri de ulei de masline
3 catei de usturoi
3 fire de ceapa verde
o mana de frunze patrunjel
100 ml suc fresh de portocale
50 ml suc de lime
2 lingurite de miere
ghimbir tocat
chimen
3 lingurite de rom
Mod de preparare
Baby octopus se pun la marinat in ulei cu usturoi tocat marunt, cel putin o ora. Se pun apoi de frigarui.
Sosul se prepara din celelalte ingrediente intr-un blender. Se pune si sare si piper in functie de preferinte.
Frigaruile se pun pe gratarul foarte incins pana se patrund dar sunt inca fragede. Se servesc cu sosul mojito
