- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
200 g paste fusilli
250 g creveți curățați
200 ml smântână pentru gătit
2 căței de usturoi, tocați
40 g parmezan ras
1 lingură ulei de măsline
15 g unt
Sare și piper
1/2 linguriță busuioc sau oregano
Opțional: puțin suc de lămâie și pătrunjel
Ketchup sau sos de roșii, pentru servire
Fierbe pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Păstrează o cana din apa în care au fiert, apoi scurge-le.
Pregătește creveții. Usucă-i cu un prosop de hârtie și asezonează-i cu sare și piper. Încinge uleiul într-o tigaie și gătește-i aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, până devin roz. Scoate-i pe o farfurie.
Prepară sosul. Pune untul în aceeași tigaie, adaugă usturoiul și gătește-l 2-3 minute, fără să-l rumenești. Toarnă smântâna și las-o 2-3 minute la foc mic.
Adaugă parmezanul și amestecă până se topește. Pune busuiocul sau oregano. Dacă sosul este prea gros, adaugă treptat puțină apă de la paste.

Combină preparatul. Pune pastele și creveții în sos și amestecă 1-2 minute la foc mic. Potrivește gustul cu sare, piper și, opțional, câteva picături de lămâie.
Servește imediat, cu pătrunjel și parmezan deasupra. Nu găti excesiv creveții, deoarece devin tari și cauciucați.
Nu ma freca, ca ma pis pe mine/tine sau pe canapeaua ta, alege !?
