Title
Cartofi cu scrumbie afumata si sos de smantana
- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
Timp gătire
10minute
Număr porții
4
Dificultate
Usor
Ingrediente
4 scrumbii afumate (250 g),
2 praz (sau 2 cepe),
2 linguri otet alb,
1-2 linguri zeama de lamaie,
2 linguri ulei,
piper,
1 kg cartofi marunti,
400 g smantana groasa,
putina sare,
o legatura marar verde.
Mod de preparare
Se spala bine pestele, se curata si se taie cubulete, la fel si ceapa. Se amesteca toate cu otet, zeama de lamaie si ulei si se pipereaza bine. Se spala cartofii si se fierb circa 20 de minute. Smantana se amesteca cu mararul tocat si se adauga putina sare. Cartofii se scurg, se curata de coaja si se servesc intregi, cu scrumbie si sosul de smantana.
