Se fierbe sfecla si se taie cubulete. Ceapa se taie solzisori, merele se rad, pestele se curata si se taie cubulete. Din fiecare se aleg cantitati egale si se aseaza in farfurii separate. 
Intr-un castron se aseaza pe straturi din fiecare, pana se termina toata cantitatea de produs din fiecare categorie. Doar la sfarsit se pune un strat de maioneza.