Title
Clean la cuptor
- Loghează-te sau înregistrează-te să postezi comentarii
Descriere rețetă
Nu multe fite, e clean, multe oase, dar gustul nu se compara cu nimic.
Număr porții
2
Timp pregătire
10minute
Timp gătire
10minute
Timp total
20minute
Dificultate
Usor
Ingrediente
2 cleni
3 linguri ulei de măsline
1 lămâie
3 căței de usturoi
1 linguriță boia dulce
1 linguriță cimbru uscat
sare, după gust
piper negru, după gust
2-3 fire de pătrunjel verde
100 ml apă sau vin alb sec
Mod de preparare
Cleanul este un pește de apă dulce cu carne gustoasă, un pic cam multe oase, care se gătește foarte bine la cuptor. În această variantă, peștele este asezonat simplu cu usturoi, lămâie, cimbru și boia, apoi copt până când pielea devine rumenă, iar carnea rămâne fragedă.
De crezi ca ma intereseaza daca este clean?
Bază de date EU (EuroFIR)
Informații nutriționale
Per porție (2 porții/rețetă)
Energie420 kcal / 1759 kJ
Grăsimi25,7 g 37%
din care saturate4,2 g 21%
Glucide45,1 g 17%
din care zaharuri1,4 g 2%
Proteine7,5 g 15%
Fibre18,2 g 73%
Sare50,04 g 834%
